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Azienda il Sogno
Unicita' del territorio Connubio tra Mandorle e Olio

Olio Extra Vergine di Oliva di Puglia
Prodotto alle pendici del Parco dell’Alta Murgia

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L'orgoglio di Toritto
Le nostre mandorle si chiamano «Filippo Cea»  la qualità più buona che ci sia

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La nostra azienda

La tenuta Il Sogno, nasce in  un contesto incontaminato sostenuta dalla grande esperienze di chi vi opera e dalla grande passione della proprietà.

Il Territorio

Siamo a Toritto, BARI, Nel Cuore della Puglia, Alle pendici del Parco dell’Alta Murgia

I nostri prodotti

La nostra Azienda produce:

Olio Extra Vergine di Oliva il Sogno,

a cui si può affiancare la pregiata mandorla di Toritto.

Cosa significa sognare l’olio?

Nei sogni l’olio acquista un significato di ricchezza e prosperità, proprio perchè ha sempre simboleggiato ricchezza sin dall’antichità. Inoltre, anche l’albero d’ulivo rappresenta in molte religioni un simbolo di vita e positività.

Se appare nei vostri sogni è sicuramente un bene, infatti…

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA "IL SOGNO"

Prodotto alle pendici del Parco dell’Alta Murgia

OLIVE CORATINA80%

+

OLIVE OGLIAROLA e SILLETTA*20%

=

Olio EVO alta qualità100%

 
 

Il nostro olio extra vergine d’oliva è prodotto per l’80% da olive “Coratine” ed il restante 20% da “Ogliarola” e dalla pregiatissima e rarissima “Silletta”

 

Le Virtù dell'Olio ExtraVergine di Oliva (EVO)

NUTRACEUTICO, Ovvero che Nutre, Previene e Cura

antinfiammatorio e antiossidante

Protegge dalle malattie cardiovascolari

Svolge un'azione benefica nello sviluppo e nel mantenimento ottimale del sistema nervoso

è il più digeribile ed il più sano tra i grassi. Ha effetto benefico su tutto il sistema gastrointestinale, proteggendone le mucose

E’ particolarmente adatto nella gravidanza grazie al suo rapporto ottimale tra acidi grassi polinsaturi, saturi e monoinsaturi

No agli oli di semi, sì all’olio d’oliva per vivere cent’anni

Uno studio americano mette l’accento sull’importanza dei grassi insaturi per vivere sani più a lungo. Male la carne, quindi, e bene il salmone. Sotto accusa in particolare i grassi trans. Per ogni aumento del 2% dei grassi che troviamo in merendine e margarine, si verifica un aumento del 16% del rischio di morire prematuramente La dieta è molto importante per...
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Olio, il futuro è monocultivar

Nuova sfida commerciale: oli di qualità ottenuti da singole varietà di olive. Gennaro Sicolo, presidente nazionale Cno: “Tra cinquant’anni dire olio extravergine d’oliva sarà una definizione generica che non dà connotazione al prodotto” Leccino, Coratina, Frantoio, Moraiolo, Ogliarola e Barese, nei prossimi anni entreranno nel lessico comune al pari di Sangiovese, Merlot, Barbera, Nebbiolo e Negroamaro. La nuova sfida nella...
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